Phú Quốc - hòn đảo xinh đẹp được mệnh danh là "đảo ngọc" của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên và những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Nơi đây có rất nhiều đặc sản độc đáo, trong đó không thể không kể đến món ngon gỏi cá trích - một món ăn đặc trưng của đảo ngọc Phú Quốc.

Xem Chi Tiết Bài Viết Tại: gỏi cá trích phú quốc

Nguyên liệu:

1 kg cá trích tươi
2 củ cà rốt
1 củ hành tây
1 củ hành tỏi
1 củ gừng
1 trái ớt đỏ
1 quả chanh
1/2 củ củ cải
Hành lá, rau thơm, húng quế, ngò
Đậu phộng rang
Đường, muối, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Cá trích sau khi đánh vảy và vắt sạch mùi tanh, cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 3-4cm. Cà rốt, hành tây, hành tỏi, gừng, ớt đỏ đều cắt nhỏ. Hành lá, rau thơm, húng quế, ngò cũng được cắt nhỏ để trộn lên sau khi gỏi xong. Củ cải rửa sạch, cắt thành những sợi nhỏ hoặc dùng dao bào thành sợi mỏng. Chanh được cắt thành 2 nửa để lấy nước cốt.

Tham Khảo Thêm Tại: Khám phá hương vị độc đáo của gỏi cá trích Phú Quốc - món ngon không thể bỏ qua khi đến với đảo ngọc

Bước 2: Gỏi cá trích: Cho cá trích vào tô, trộn đều với 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn và 1/2 thìa muối. Đảo đều cho gia vị thấm đều vào cá trích. Sau đó, cho cà rốt, hành tây, hành tỏi, gừng và ớt đỏ đã cắt nhỏ vào tô trộn đều.

Xem Thêm Tại: Kham pha ve dep va huong vi cua goi ca trich Phu Quoc

Bước 3: Pha nước chấm: Trộn 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt vào chén, khuấy đều để gia vị tan.

Xem Thêm Tại: Khám phá vẻ đẹp Phú Quốc cùng món ngon gỏi cá trích

Bước 4: Đem chiên cá trích và đậu phộng rang: Cho cá trích vào chảo dầu nóng, chiên đến khi cá có màu vàng đều. Sau đó, cho đậu phộng vào chảo, chiên đến khi đậu phộng vàng rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 5: Trộn gỏi: Trộn cá trích đã chiên và đậu phộng với củ cải và các loại rau đã chuẩn bị sẵn vào tô. Sau đó, tưới đều nước chấm đã pha lên trên tô và trộn đều.

Bước 6: Tẩm ngon: Để gỏi cá trích trong tủ lạnh khoảng 30 phút để cá trích hấp thụ hết các gia vị và trở nên thơm ngon hơn.

Bước 7: Thưởng thức: Sau khi gỏi cá trích đã tẩm ngon, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc dùng kèm với bánh tráng và rau sống. Món ngon này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được vị đậm đà, ngọt ngào và giòn tan của cá trích cùng các loại rau tươi rói.

Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là nơi để bạn khám phá những món ngon đặc sản độc đáo. Và gỏi cá trích chính là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến đảo ngọc xinh đẹp này. Hãy thử làm và thưởng thức món ăn này để cảm nhận hương vị đặc biệt của nơi đây nhé!

Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và ngon miệng khi du lịch tại Phú Quốc!

Corona Casino là một trong những thương hiệu nổi tiếng về du lịch và giải trí hàng đầu tại Việt Nam. Với vị trí đắc địa tại khu vực Bãi Cháy, Hạ Long, Corona Casino là điểm đến lý tưởng cho các du khách trong và ngoài nước. Nơi đây không chỉ là một sòng bạc đẳng cấp mà còn là một resort sang trọng và tiện nghi, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách. Với môi trường xanh mát và tinh tế, Corona Casino thu hút du khách bởi không chỉ là nơi chơi bạc mà còn là một điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng. Khách sạn và các khu nghỉ dưỡng tại đây được thiết kế đẹp mắt và sang trọng, đem đến sự thoải mái và thư giãn cho du khách. Đặc biệt, các tiện ích như hồ bơi, spa, sân golf và nhà hàng cao cấp cũng được Corona Casino đầu tư đầy đủ để mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất cho du khách. Tuy nhiên, điểm đặc biệt nhất của Corona Casino chính là sòng bạc với những trò chơi đa dạng và chất lượng hàng đầu thế giới. Với không gian rộng rãi, hiện đại và được trang bị công nghệ tiên tiến, du khách có thể thỏa sức thử vận may và cùng nhau tận hưởng những giây phút giải trí thú vị. Ngoài ra, Corona Casino cũng tự hào là một trong những địa điểm tổ chức các sự kiện quy mô lớn với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và dịch vụ tối ưu. Đây cũng là nơi lý tưởng để tổ chức các hội nghị, hội thảo, sự kiện văn hóa và nghệ thuật, đem lại sự đa dạng và phong phú cho du khách. Với tất cả những điều đặc biệt trên, không ngạc nhiên khi Corona Casino được xem là “Thiên đường giải trí” của Việt Nam, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Và từng chữ cái của thương hiệu này đều đem đến những trải nghiệm đẳng cấp và chất lượng hàng đầu, bắt buộc phải có trong danh sách các điểm đến du lịch của du khách.

#gỏi_cá_trích_phú_quốc, #gỏicátríchphúquốc, #Corona_Casino, #CoronaCasino, #Corona_Casino

Món ngon đặc sản Phú Quốc - Gỏi cá trích